Facebook Twitter Pinterest   Il Kanafeh è un dolce arabo a base di pasta kataifi, di cui più sotto fornisco la ricetta, una pasta fillo tagliata a capellini sottilissimi farcita di formaggio nabulsi, una specie di mozzarella che, una volta fuso, proprio come la mozzarella, fa i fili, volendo lo si può sostituire con la normale mozzarella ben scolata.  In … Leggi tutto Kanafeh