Zucchine con semi di sesamo e papavero
Salve a tutti, siamo in estate e le zucchine sono al massimo della loro bontà! Quindi possiamo realizzare tanti buoni piatti valorizzando questo buonissimo ortaggio. Oggi ho pensato di farvi conoscere una ricetta che preparo spesso e devo dire che nella sua semplicità è veramente versatile e saporita… l’ho chiamata “Zucchine con semi di sesamo e papavero”, in pochi gesti realizzerete un contorno leggero. Volete provarlo anche voi? Se la risposta è sì leggete i semplici passaggi… come sempre spiegati dettagliatamente.. 🙂
Zucchine con semi di sesamo e papavero
Ingredienti per 2 persone:
- 350 gr. di zucchine
- 5 gr. di semi di sesamo
- 5 gr. di semi di papavero
- olio evo 2 cucchiai
- sale q.b
PREPARAZIONE.
Preparate gli ingredienti.
Preriscaldate il forno, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi in modalità ventilato.
Lavate e spuntate nelle due estremità opposte le zucchine, poi tagliatele a rondelle e adagiatele in una placca forno rivestita con un foglio di carta forno spennellato con un cucchiaio d’olio.
Spennellate la superficie delle zucchine con l’altro cucchiaio d’olio. Spolverizzatele dapprima con i semi di sesamo e poi con semi di papavero, giratele e ripetete questa semplicissima operazione.
Ed ecco pronte le “zucchine con semi di sesamo e papavero”, un contorno molto versatile che potete servire sia con la carne che con il pesce… e perché no, anche con le uova! 
Vi consiglio di provare un altro buonissimo contorno, che potete anche servire come finger food vi lascio la ricetta dei “Rotolini di zucchine al Parmigiano ripieni”.
