Cosa c’è di meglio di una buona torta fatta in casa? Questa è una di quelle ricette che mettono d’accordo tutti e vi dico anche i motivi che mi spingono ad affermare questo, per prima cosa è semplicissima e molto veloce da preparare, in più è leggera, quindi se volete deliziarvi con una fetta di torta senza troppi sensi di colpa provate la “Ricetta Torta di mele leggerissima“..
Ricetta Torta di mele leggerissima
Ingredienti:
- 4 mele
- 4 uova
- 150 gr. di zucchero
- 200 gr. di farina
- 1 bustina di lievito
- la scorza di un limone
- 1 bustina di vanillina
- un pizzico di sale
PrepArazione.
Preparate tutti gli ingredienti.Accendete il forno in modalità statico dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi.
In una terrina mettete le uova e aggiungete un pizzico di sale.
Grattugiate la scorza del limone e aggiungetelo.
Ora mettete lo zucchero, mischiate bene.
Quando è tutto ben amalgamato mettete la farina, la vanillina e il lievito setacciati.
Sbucciate le mele, tagliatele grossolanamente e aggiungetele all’impasto.
Preparate una tortiera imburrata e infarinata.
Sfornatela e fatela raffreddare.
Una volta fredda adagiatela su un grande piatto e se vi piace potete spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Ora tagliatela e assaggiatela… ditemi se vi è piaciuta.. 🙂
Vi consiglio la “Ricetta mezzelune di sfoglia farcite“.
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