Piccoli cioccolatini fondenti con deliziose nocciole intere tostate. Un connubio meraviglioso che lascia un sapore in bocca inconfondibile! Ideali dopo il caffè e sfiziosi in qualsiasi momento della giornata. Non servono uova e ulteriori grassi, sono ideali per chi è intollerante al latte. Ovviamente si posso non realizzare anche col cioccolato al latte e quello bianco.
Ingredienti:
- 250 gr. di nocciole tostate
- 400 gr. di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di olio di semi (per rendere il cioccolato più lucido)
Procedimento:
Sciogliere a bagno maria il cioccolato. Una volta sciolto togliere dal fuoco, aggiungere il cucchiaino di olio (facoltativo) e immergere le nocciole. Preparare dei pirottini di piccola misura (io ho usato i più piccoli che ci sono) e mettere un cucchiaino di cioccolato con circa 3 nocciole. Terminato il lavoro far raffreddare. Porre in frigorifero per almeno un’oretta. I nocciolatini sono pronti!
