Ciao a tutti 
Oggi vi mostrerò la ricetta dei miei Cocco-golosi. Cosa sono? Sono dei pavesini ripieni con nutella e mascarpone inzuppati nel caffélatte e poi cosparsi di cocco a scaglie. Un idea golosa per l’estate ma anche durante l’inverno. Sono molto semplici e se ne può fare quanti si desidera. Si possono servire come dolce a fine cena oppure mangiati a merenda… A voi la scelta. Ma ora iniziamo…
Ingredienti per un biscotto:
2 pavesini
1 cucchiaino di nutella
1 cucchiaino di mascarpone (Può essere sostituito dalla philadephia)
Cocco a scaglie q.b.
Caffèlatte q.b. (potete usare solo il latte se li mangiano i bambini oppure anche solo il caffe ;))
Lo so che le dosi sono molto imprecise, ma perché ovviamente siete voi a decidere quanti biscotti fare oppure quanta nutella o mascarpone metterci.
Procedimeto:
Prendere 2 pavesini. Su uno metterci il mascarpone e sull’altro la nutella. In questo modo:
Unite le due parti e fatene quanti ne volete.
Poi intuffateli nel caffélatte e rigirateli nel cocco.
Serviteli su un piatto e mangiateli in compagnia.
Ve l’avevo detto che erano semplici no? Inoltre sono veramente buonissimi e faranno colpo su amici, parenti e soprattutto sui bambini. Arrivederci e alla prossima…