ROSE DI PASTA SFOGLIA
Le ROSE DI PASTA SFOGLIA e mele sono un dolce semplice e veloce da fare .
Un dolcetto alla mela buono e fragrante ideale anche per i bimbi!!!!!!!!!
Ingredienti per 4 rose di pasta sfoglia
Una pasta sfoglia già pronta rettangolare, 2 mele mature ,
Confettura di albicocca quanto basta , zucchero al velo quanto basta
Iniziamo la preparazione delle nostre rose di pasta sfoglia
Anzitutto, metti sul fuoco un pentolino con dell’ acqua .
Nel frattempo lava e taglia le mele a spicchi
togli il torsolo
Poi taglia le mele a fettine sottili
Quando l’acqua inizia a bollire , metti le fettine di mele
Quindi fai sbollentare per 1 minuto o comunque finché la fettina di mela si sarà ammorbidita.
Poi spegni il fuoco, scola le fettine e lasciale raffreddare su di un piano
coperto di carta assorbente in modo da farle asciugare bene
A questo punto, prendi lo stampo per i muffin
ungili con dell’ olio o del burro fuso aiutandoti con un pennello in silicone .
Dopodichè srotola la pasta sfoglia e ricava 4 rettangoli larghe circa 5 cm ognuna
Spennella ogni striscia con la confettura di albicocca
Adagia le fettine di mela lungo ciascuna striscia, leggermente sovrapposte facendole sporgere dal bordo
Ripiega sulle fettine di mela la parte di pasta sfoglia .
Quindi adesso arrotola la pasta sfoglia su se stessa partendo da una delle due estremità
Fissa per bene la parte finale così avrai composto una rosa di pasta sfoglia
Metti ogni rosa all’interno dello stampo per i muffin .
Quindi quando avrai sistemato tutte le rose , spolverizza con abbondante zucchero al velo.
Cuoci a forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa .
Una volta cotte le vostre rose , sfornale ancora calde così eviterete che si attacchino alla teglia
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