Torta di miele e vaniglia

Torta al miele e vaniglia

Avete voglia di preparare una torta semplicissima? Io ho provato questa ricetta, torta al miele e vaniglia, un dolce ottimo per la colazione o la merenda.

Torta al miele e vaniglia

In un momento di noia ho deciso di preparare questa torta al miele e vaniglia, molto semplice oltretutto perché ci vogliono pochissimi passaggi e poi avevo voglia di un dolce leggero e senza creme, ed eccola qua, tratta dalla rivista Più dolci di novembre 2015.

INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA Ø 24 cm

  • 100 g d’olio di semi di girasole
  • 180 g di miele di acacia
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 5 uova
  • 200 g di farina “00”
  • 50 g di amido di mais
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo per decorare

PROCEDIMENTO

  1. In una ciotola sbattete le uova con il miele e quando il composto sta iniziando a montare unite a filo l’olio e aromatizzate con la raschiatura della vaniglia. Incorporate le farine setacciate, il lievito e un pizzico di sale.
  2. Imburrate e infarinate lo stampo, poi versate l’impasto e infornatelo a 180° per 35 minuti (dipende dal proprio forno, da me ce ne sono voluti 45 – 50 minuti). Una volta cotta, sfornate la torta, attendete 5 minuti, poi sformatela sulla gratella e fatela raffreddare.
  3. Una volta fredda spolverizzate la torta con lo zucchero a velo.

Torta al miele e vaniglia

In foto VASSOIO STELLA della POLOPLAST

Vassoio stella POLOPLAST
Vassoio stella POLOPLAST

Una torta al miele e vaniglia davvero gustosa, da accompagnare con un buon tè caldo <3

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