Ecco per voi una piccola raccolta di ricette con le zucchine.
Ortaggio estivo e fresco, si presta in moltissime preparazioni. Ecco come le ho preparate.
Ricette con le zucchine
Il pesto di zucchine è davvero multiuso, è possibile condirci bruschette, antipasti oltre che la pasta e in questa versione ho usato le nocciole al posto dei pinoli per dare un sapore diverso dal classico pesto. La presenza delle zucchine, rispetto al classico pesto di solo basilico, rende questa crema molto delicata, morbida e versatile […]