Le Verdure sono sempre presenti sulla mia tavola, sia cotte che crude, ma sempre e rigorosamente di stagione. Quante buone Zuppe e Vellutate si possono fare con le buone verdure di stagione. Un vero tripudio di colori, di sapori, e di vitamine esali minerali, che non vediamo, ma che ci sono e ci aiutano a vivere meglio, più sani e più forti. Importantissimi alimenti per i più piccini, ma anche per noi che non lo siamo più. In egual misura, noi, non più giovanissim