Insalata di riso ricetta veloce.
Prosegue la mia dieta e devo dire anche bene, sono proprio contenta ^_^
Il piatto di oggi è per un pranzo veloce, adatta anche da portare a lavoro o per una gita fuori porta(sperando di poter iniziare a rifarle presto), in quanto non necessita di essere scaldato.
Un Insalata di riso svuota frigo, a cui potrete aggiungere gli ingredienti che preferite.
Io avevo in frigo del riso avanzato a cui ho aggiunto pomodorini, tonno e aromi.
Ottima per me che son a dieta ^_^
Eccovi la ricetta……….
L’originale da cui ho preso spunto è di Giovanna del Blog Mangia senza Pancia
Ingredienti:
60 gr di riso bollito
50 gr di tonno sgocciolato molto bene o al naturale
pomodorini a volontà
sale&pepe q.b
origano e prezzemolo q.b
Procedimento:
Tirare fuori dal frigo il riso e tenerlo da parte(o prepararlo prima e farlo raffreddare).
Laviamo e tagliamo i pomodorini e li mettiamo in una ciotola insieme al tonno ben sgocciolato, il riso, saliamo e pepiamo.
Mescoliamo bene e aggiungiamo origano e prezzemolo.
Impiattare e servire.
Semplice, leggero e veloce.
Buon Appetito ^_^
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Questa insalata gustosa ci sta proprio, grazie mille!!