Share: Facebook Twitter Stampa Pinterest Quando mi avanzano degli albumi io non li butto mai, li congelo in bicchierini e poi li uso per fare altre ricette, come queste brioche fatte con albumi, sofficissime e leggere, ideali da farcire con marmellata, miele o nutella. Ingredienti: 350 gr farina 00 3 albumi 60 gr zucchero scorza … Leggi tutto Brioche con albumi