FUDGE ALLE MANDORLE
INGREDIENTI:
250 grammi di latte condensato
250 grammi di cioccolato fondente
100 grammi di mandorle sgusciate
una noce di burro
mezzo cucchiaino di cannella in polvere
un pizzico di sale
tagliate grossolanamente il cioccolato e ponetelo in una padella antiaderente.
Aggiungete il latte condensato al cioccolato e fate sciogliere a fuoco dolce.
Aggiungete un pizzico di sale, la cannella e le mandorle precedentemente tostate.
Mescolate, finché il cioccolato è ben sciolto e lucido.
Lasciate intiepidire e trasferite in una piccola teglia coperta da pellicola e ponete in frigo 2 ore.
Quando il fudge sarà solidificato, tagliatelo a quadrotti.
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