Gli stuzzichini di sfoglia sono pratici e veloci da preparare, per un antipasto od un cocktail.
Sono anche una pratica ricetta svuota frigo!
ingredienti:
un rotolo (possibilmente rettangolare) di sfoglia pronta
wustell (naturalmente vanno bene anche altri salumi tagliati a cubettoni)
grana grattugiato
semi di sesamo (anche di papavero se volete)
pomodorini
formaggi vari a tocchetti
un tuorlo diluito con un pochino di latte
tagliate la vostra sfoglia in piccoli rettangoli, avvolgeteci all’interno pezzi di wustel, formaggio, salumi a piacere,
sigillare la sfoglia a forma di cilindretto o a caramella. con l’aiuto di un pennellino da cucina , spennellare con l’uovo ed attaccare sopra ogni pezzo semini di sesamo, olive, pomodorini a pezzetti o ciò che più vi piace
infornare 20 minuti circa a 200 gradi
Un’ottima idea! Tu che sfoglia usi?
uso il rotolo di sfoglia fresca dell’eurospin, è rettangolare e si lavora meglio di quello tondo!al contrario, la sfoglia surgelata non mi piace!