Velocissimo, colorato… dell’ultimo momento. Solo un’idea, ma piace sempre ed è tanto scenografico…senza fare praticamente nulla.
Semplicemente foglie di radicchio trevisano disposte a fiore, e all’interno una crema di tonno, capperi, un’acciughina, un po’ di maionese. Detto…fatto. Il fiore di radicchio tonnato.Vista , sapore, allegria.
