Un antipasto sfizioso e insolito per la sua forma, i cannoli allo stracchino e salsiccia sono velocissimi da preparare, molto saporiti e perfetti per una cena tra amici… volete stupire? Ecco qui.
- una salsiccia
- 200 g. di stracchino
- una confezione di pasta sfoglia rettangolare
Tutto qui..basta naturalmente avere gli appositi “coni” per cannoli che si trovano in qualunque supermercato.
Si taglia la sfoglia in strisce di circa 2 cm. di larghezza, si avvolgono sui coni e si infornano a 180° per 10 minuti. Nel frattempo si rosola la salsiccia sbriciolata ( molti la usano cruda, ma personalmente preferisco cuocerla un poco) e quindi si miscela molto bene con lo stracchino, ed ecco pronta la farcia, in un attimo..si sfornano i cannoli, si sfilano delicatamente dai coni..e si farciscono…detto, fatto 🙂
