Ragu’ versione bimby
Ingredienti per il Ragu’ versione bimby
- 400 gr di carne di vitello tritata (piu’ o meno grassa a piacimento)
- 700 gr di passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 1 carota
- 50 gr di olio di oliva
- sale pepe q.b.
preparazione
nel boccale inserire la cipolla tagliata a quarti e la carota 5 sec-. vel.7-, unire l’olio far rosolare 5 minuti- vel 2 a- 100°.Unire la carne 8 min -,tem varoma antiorario-velocita’ cucchiaio.Aggiungere la passata e il sale cuocere 20 min,-100° – velocita’ cucchiaio.Per finire mescolare il tutto 15 sec.vel 4.
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