Focaccia ai semi di lino e girasole

ingredienti per la Focaccia con i semi di lino e girasole

500 g di farina 0
300 ml di acqua tiepida
70 ml di olio extravergine d’oliva
10 g di lievito di birra
10 g di sale
10 g di zucchero
50 g di semi di girasole , lino, zucca e sesamo

preparazione della Focaccia ai semi di lino e girasole

procedimento Bimby….inserire nel boccale acqua,olio,lievito,zucchero,40 sec vel 5….inserire la farina con il sale impastare 2 min vel spiga ….aggiungere i semi impastare 40 sec vel spiga.Lasciar lievitare ne boccale per un oretta quindi dividere il panetto in 3 parti e posizionarli in teglie oleate di circa 20 cm di circonferenza …fare dei buchi con la forchetta sulla superficie di ognuno e infornare per 30 min,circa a 180°

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