TORTA ZEBRATA FACILE E SOFFICE DOLCE RICETTA SENZA BURRO e’ una ricetta semplice e perfetta per ottenere un dolce soffice e buonissimo allo yogurt variegato al cacao.
La ricetta di questo dolce è molto semplice da realizzare, fatto di ingredienti semplice, genuini e sempre a portata di mano.
Se siete alla ricerca di un dolce buono e soffice dovete assolutamente provare la mia torta bigusto effetto zebrata variegata leggera e morbidissima.
INGREDIENTI PER LA TORTA:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un limone
estratto vaniglia o vanillina
100ml di olio di semi
250g di farina 00
125ml di latte o yogurt
1 bustina di lievito per dolci
20g di cacao amaro in polvere
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta zebrata partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del dm di 22-24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero,la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, il latte o lo yogurt e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.
Aggiungere la farina 00 e il lievito precedentemente setacciati assieme e con un movimento dal basso verso l’alto incorporare gli ingredienti.
Divedere il composto in due parti uguali ed incorporare ad una parte il cacao amaro in polvere.
versare nello stampo a cucchiaiate i due composti, alternando prima quello semplice e poi quello al cacao creando un effetto variegato/zebrato, infornare nel forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra delicata e profumatissima torta variegata soffice e deliziosa yogurt con cacao sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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