Torta Sbriciolata senza cottura con crema al mascarpone e marmellata: dolce ripieno cremoso è la ricetta facile, veloce e super golosa per un ottimo dolce per grandi e piccini.
La ricetta di questo dolce è molto semplice da realizzare, non occorre cuocere nulla, basterà tritare dei biscotti secchi e armarci di tanta e golosa crema al mascarpone.
Se siete alla ricerca di un dolce super goloso e facilissimo da preparare non vi resta che provare questa strepitosa sbriciolata di biscotti e crema.
Torta Sbriciolata senza cottura con crema al mascarpone e marmellata: dolce ripieno cremoso
INGREDIENTI PER LA BASE DI BISCOTTI:
300g di biscotti secchi
100g di burro fuso
20g di zucchero di canna
PER IL RIPIENO:
350g di mascarpone
250ml di panna montata
60g di zucchero a velo
Marmellata
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa facile e golosa torta crostata fredda con ripieno partiamo col rivestire di carta forno una tortiera a cerniera del diametro di 22 centimetri.
Tritare finemente i biscotti secchi con lo zucchero di canna, versarli dentro una ciotola capiente e aggiungere il burro fuso.
Mescolare burro e biscotti tritati e versare il composto nella tortiera rivestita da carta forno e con le mani modellare gli ingredienti formando un guscio tipo quello di un cheesecake.
Una volta formato un guscio di biscotti, riporre la tortiera in frigo in modo che la base si indurisca e lasciarla riposare per circa 30 minuti.
Nel frattempo preparare il ripieno, basterà semplicemente mescolare in una ciotola il mascarpone con lo zucchero a velo, aggiungere la panna e montare il tutto.
Aggiungere il ripieno al dolce con uno strato abbondante di crema precedentemente preparata, marmellata e ancora crema.
Infine ricoprire il dolce con biscotti tritati per un effetto sbriciolata e sistemarlo su un piatto da portata e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.
A questo punto la vostra semplice, golosa e senza cottura torta fredda con ripieno di golosa crema al mascarpone sarà pronta per essere gustata.
A questo dolce, potete tranquillamente sostituire il mascarpone con ricotta o philadelphia.
BUON APPETITO!!
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