TORTA ROTOLO VELOCISSIMA E SEMPLICISSIMA CON MARMELLATA DOLCE RIPIENO e’ la ricetta di una soffice e golosa base biscotto semplice e marmellata all’arancia.

La torta rotolo con marmellata all’arancia è un dolce molto semplice da realizzare, fatta con base pasta biscotto soffice e con un ripieno cremoso e golosissimo.

Se siete alla ricerca di un dolce facile da realizzare e super goloso non vi resta che preparare la mia torta rotolo con dolce ripieno.

INGREDIENTI PER LA BASE BISCOTTO:

3 uova intere a temperatura ambiente

80g di zucchero semolato

un cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )

scorza grattugiata di un’arancia O LIMONE possibilmente non trattato

100g di farina 00

4g di lievito per dolci

40ml di olio di semi

PER IL RIPIENO:

marmellata di arance o altro

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa facile e buonissima torta rotolo con marmellata all’arancia partiamo col preparare la base pasta biscotto all’arancia

In una ciotola o planetaria , montare le uova intere con lo zucchero ,la vaniglia e la scorza dell’arancia per circa 15 minuti e aggiungere l’olio.

Una volta ottenuto un composto spumoso , aggiungere poco per volta la farina e il lievito precedentemente mescolati assieme.

Incorporare con un movimento molto delicato senza smontare il composto , dal basso verso l’alto , le farine alle uova montate.

Foderare di carta forno la placca da forno, versare il composto , livellare , ed infornare a 180° forno statico per circa 15 minuti.

Una volta sfornata la base della torta , coprire con un foglio di carta forno , arrotolarla su se stessa e lasciare raffreddare completamene.

Una volta fredda, farcire la torta arrotolata con uno strato abbondante di marmellata all’arancia e molto delicatamente arrotolare il dolce.

Posizionare il dolce su un piatto  , spolverizzare di zucchero a velo  e la vostra torta rotolo con marmellata di arance sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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