Torta quadrotti di paradiso con panna e frutti rossi: dolce ricetta facile e buonissima è la ricetta semplice e golosa di una torta sofficissima e buonissima con tanta panna e frutta.
La torta paradiso a quadrotti è una ricetta molto semplice da realizzare, una torta di una morbidezza e bontà unica ottima per merenda o colazione.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare e super goloso vi suggerisco di provare la mia buonissima torta a quadrotti da gustare con panna e frutta.
Torta quadrotti di paradiso con panna e frutti rossi: dolce ricetta facile e buonissima
INGREDIENTI PER LA BASE DELLA TORTA:
180g di burro morbidissimo
120g di zucchero a velo
scorza grattugiata di un limone possibilmente non trattato
un cucchiaino estratto vaniglia
4 uova intere a temperatura ambiente
120 di farina 00
100 di fecola di patate
8g di lievito per dolci
80ml di latte tiepido
PER IL RIPIENO:
Panna e fragole
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta soffice e morbidosa paradiso con ripieno, partiamo col preparare la base soffice del dolce .
In planetaria o con uno sbattitore elettrico , montare il burro (che deve essere morbidissimo ) con lo zucchero a velo che aggiungerete poco per volta, la scorza del limone e la vaniglia.
Montare il tutto fino a quando non avrete ottenuto una crema soffice e spumosissima ( ci vorranno circa 5 minuti ) .
Aggiungere le uova a temperatura ambiente una per volta e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.
Aggiungere poco per volta le farine e il lievito che avrete precedentemente setacciato e mescolato assieme.
Incorporate le farine poco per volta con un movimento delicato , dal basso verso l’alto senza smontare il composto.
Questo passaggio è molto importante , perchè è il segreto per ottenere una torta sofficissima.
Infine aggiungere il latte tiepido e mescolare delicatamente .
Preriscaldare il forno a 175° statico.
Versare il composto della base in una tortiera del dm di 22-24 cm precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare a 175° per circa 30 minuti ( fare prova stecchino ) .
Una volta cotta , sfornate la base e prima di guarnirla, lasciatela raffreddare completamente.
una volta fredda, guarnite la torta con tanta panna montata, frutti rossi e tagliatela a quadrotti.
A questo punto , la vostra deliziosa torta paradiso soffice e buonissima con panna sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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