TORTA MARGHERITA ALLE MANDORLE DOLCE SOFFICE DELLA NONNA e’ una ricetta semplice perfetta per ottenere un dolce soffice e buonissimo.
La ricetta di questo dolce è molto semplice da realizzare, fatto di ingredienti semplice, genuini e sempre a portata di mano per una colazione o merenda.
Se siete alla ricerca di un dolce buono e soffice dovete assolutamente provare la mia torta margherita alle mandorle leggera e morbidissima.
INGREDIENTI PER LA TORTA:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un limone
estratto vaniglia o vanillina
130g di burro fuso
190g di farina 00
60g di farina di mandorle
1 bustina di lievito per dolci
1 bicchiere di latte
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del dm di 22-24 cm.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero,la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.
Sempre montando, versare a filo il burro precedentemente fuso e lasciato raffreddare e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.
Aggiungere la farina 00, la farina di mandorle e il lievito precedentemente setacciati assieme e con un movimento dal basso verso l’alto incorporare gli ingredienti e infine aggiungere il latte.
Versare il composto spumoso e senza grumi nello stampo e infornare nel forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra delicata e profumatissima torta margherita soffice e deliziosa sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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