TORTA DI COMPLEANNO COME IN PASTICCERIA ma fatta in casa dolce millefoglie è un dolce con base pasta sfoglia e ripieno di creme e panna.
La torta sfoglia è un dolce goloso, realizzato da 3 dischi di millefoglie già pronti e farcito con crema pasticcera e cioccolato.
Se siete alla ricerca di un dolce goloso e facile da preparare, vi consiglio di provare la torta millefoglie da compleanno.
TORTA DI COMPLEANNO COME IN PASTICCERIA ma fatta in casa dolce millefoglie
PER LA BASE PASTA SFOGLIA:
3 dischi già pronti di millefoglie
PER IL RIPIENO DI CREMA:
600ml di latte fresco intero
5 tuorli d’uovo
150g di zucchero semolato
scorza di limone
vaniglia o vanillina
80g di farina 00
150g di cioccolato fondente
500ml di panna fresca montata e zuccherata
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa facile e buonissima torta vi consiglio di preparare il giorno prima la crema pasticcera.
Per la crema in un pentolino, scaldare il latte con la scorza di limone , mentre in una ciotola ,sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere ai tuorli la farina e mescolare, versare il latte caldo, mescolare il tutto e cuocere a fuoco basso fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi e coprire con pellicola.
dividere la crema in due parti uguali ed aggiungere ad una parte il cioccolato fondente fuso.
Posizionare un disco di sfoglia su un vassoio, aggiunto il ripieno di crema pasticcera, coprire con un altro disco, aggiungere la crema al cioccolato, ricoprire e decorare la torta con la panna montata precedentemente montata e zuccherata aiutandovi con una sac a poche.
Infine decorare il dolce con quello che più vi piace e che preferite.
A questo punto la vostra bella e soprattutto golosa dolce torta ricetta facile sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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