TORTA CON AMARETTI E CIOCCOLATO DOLCE RICETTA FACILE è un dolce soffice, umido, una ricetta perfetta per la colazione o merenda.
La torta morbidosa è un dolce realizzato seguendo la ricetta semplice e genuina, così da ottenere una torta morbidissima e buonissima.
Se siete alla ricerca di un dolce sano e ricco di gusto vi consiglio di provare la ricetta della mia torta morbidosa dolce allo yogurt, cioccolato e amaretti.
INGREDIENTI PER LA TORTA:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un’ arancia (possibilmente non trattata)
scorza grattugiata di mezzo limone (possibilmente non trattato)
1 vasetto di yogurt bianco
100ml di olio di semi
220g di farina 00
60g di amaretti finemente tritati
80g di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa semplice e genuina ricetta di torta allo yogurt e amaretti partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo del dm di 22-24 centimetri.
In un recipiente o planetaria montare le uova intere ( importante che siano a temperatura ambiente) con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata delle arance e del limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso ( ci vorranno circa 5 minuti).
Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, sempre montando,, versare a filo l’olio di semi e lo yogurt bianco.
Montare per altri 2-3 minuti . In fine aggiungere la farina 00 ,gli amaretti, il lievito, le gocce di cioccolato e il pizzico di sale precedentemente mescolati e setacciati assieme.
Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.
Versare il composto del dolce in una tortiera del dm di 22-24 cm (possibilmente con bordi alti) precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (Fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformare il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo e decoratelo con amaretti.
A questo punto la vostra torta con yogurt, cioccolato e amaretti soffice e profumatissima realizzata con la ricetta della nonna sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Una ricetta semplice, sana e gustosissima.
Se ti piacciono le mie ricette, seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK
