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TORTA CIAMBELLA NUVOLETTA DI CACAO dolce soffice

TORTA CIAMBELLA NUVOLETTA DI CACAO DOLCE SOFFICE al cacao è un dolce classico e goloso, molto semplice da realizzare e perfetto per colazione o merenda.

Il dolce impasto per ciambella al cacao è una ricetta che si prepara in poco tempo, con ingredienti semplici e sempre a portata di mano.

Se siete alla ricerca di un dolce soffice e gustoso, vi consiglio di provare l’impasto della mia ciambella con l’impasto dolce per ciambella al cacao.

torta ciambella nuvoletta di cacao dolce soffice

TORTA CIAMBELLA NUVOLETTA DI CACAO DOLCE SOFFICE

INGREDIENTI PER L’IMPASTO CIAMBELLA:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero semolato

estratto vaniglia (o vanillina)

100ml di olio di semi (io girasole)

1 vasetto di yogurt bianco

70ml di acqua tiepida

260g di farina 00

30g di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo dolce impasto per ciambella nuvola al cacao partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 24 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e l’acqua, continuare a montare fino ad incorporare tutti gli ingredienti.

Aggiungere la farina, il cacao e il lievito per dolci precedentemente mescolati e setacciati assieme e infine lo yogurt.

Con un movimento dal basso verso l’alto, molto delicatamente mescolare il tutto fino ad ottenere un composto spumoso, omogeneo e senza grumi.

Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e se preferite spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra soffice e deliziosa ciambella semplice nuvola al cacao realizzata con il dolce impasto sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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