La ricetta dolce semplice torta al cacao è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce con ingredienti che abbiamo tutti in casa molto umida e leggera.
Se siete alla ricerca di un dolce leggero e umido, vi consiglio di provare la mia torta al cacao senza uova e burro.
RICETTA DOLCE SEMPLICE TORTA AL CACAO
INGREDIENTI PER LA TORTA AL CACAO:
175g di farina 00
25g di cacao amaro in polvere
150g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
estratto vaniglia o vanillina
50ml di olio di semi (io girasole)
100ml di latte tiepido
100ml di acqua tiepida
2 uova intere a temperatura ambiente
zucchero a velo per la superficie
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa ricetta dolce semplice torta al cacao partiamo con oleare ed infarinare una tortiera del diametro di 22 centimetri.
In una ciotola abbastanza capiente setacciare e mescolare la farina 00 con il cacao amaro in polvere e il lievito per dolci.
Aggiungere lo zucchero semolato, la vaniglia o vanillina e mescolare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti solidi.
In un pentolino versare l’acqua e il latte e a fuoco basso riscaldare leggermente fino ad intiepidire gli ingredienti liquidi.
Aggiungere ai soldi l’acqua, il latte tiepidi e l’olio di semi e con una frusta mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e infine incorporare le uova.
Versare il composto ottenuto nella tortiera precedentemente oleata e infarinata e cuocere il dolce a 175° forno statico per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornata e lasciata intiepidire la torta, posizionatela su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo se lo preferite.
A questo punto la vostro soffice e umida torta realizzata con la ricetta dolce semplice al cacao sarà pronta per essere gustata a colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
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