REALIZZARE UNA TORTA DI COMPLEANNO NON E’ MAI STATO COSI’ SEMPLICE dolce impasto passo passo

REALIZZARE UNA TORTA DI COMPLEANNO NON E’ MAI STATO COSI’ SEMPLICE DOLCE IMPASTO PASSO PASSO e’ la ricetta semplice e perfetta per realizzare una torta con pan di spagna, crema e panna.

La tora facile è un dolce classico realizzato con una base soffice di pan di spagna , farcito con crema pasticcera e decorato con panna fresca montata.

Se siete alla ricerca di una ricetta semplice e collaudata per realizzare una buonissima torta dovete provare assolutamente la mia.

realizzare una torta di compleanno non è mai stato cosi' semplice dolce impasto passo passo
REALIZZARE UNA TORTA DI COMPLEANNO NON è MAI STATO COSI’ SEMPLICE DOLCE IMPASTO PASSO PASSO

INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA:

4 uova intere a temperatura ambiente

120g di zucchero

scorza grattugiata di un limone

vaniglia o vanillina

120g di farina 00

PER IL RIPIENO DI CREMA PASTICCERA:

400ml di latte fresco intero

3 tuorli d’uovo

100g di zucchero semolato

scorza di limone

vaniglia o vanillina

35g di farina 00

500ml di panna fresca montata e zuccherata

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa facile e buonissima torta vi consiglio di preparare il giorno prima il pan di spagna e la crema pasticcera.

In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere poco per volta la farina e con un movimento delicatissimo dal basso verso l’alto incorporare il tutto fino ad ottenere un composto leggero e senza grumi.

Versare il composto ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata del diametro di 22-24cm e infornare nel forno statico a 180° per 30-35 minuti.

Per la crema in un pentolino, scaldare il latte con la scorza di limone , mentre in una ciotola ,sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere ai tuorli la farina e mescolare, versare il latte caldo, mescolare il tutto e cuocere a fuoco basso fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi e coprire con pellicola.

Tagliare il pan di spagna, bagnare con il latte o altro tipo di bagna e aggiungere il ripieno di crema pasticcera.

Una volta bagnata e aggiunto il ripieno decorare la torta con la panna montata precedentemente montata e zuccherata aiutandovi con una sac a poche.

Infine decorare il dolce con quello che più vi piace e che preferite.

A questo punto la vostra bella e soprattutto golosa dolce torta ricetta facile sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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