La raccolta dolce torta è una di quelle ricette semplicissime da realizzare e golosissima, una torta perfetta per la prima colazione o merenda.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice e genuino, vi consiglio di provare la mia raccolta dolce torta ricette semplici.
RACCOLTA DOLCE TORTA RICETTE SEMPLICI
INGREDIENTI PER LA BASE SOFFICE:
2 uova intere a temperatura ambiente
100g di zucchero semolato
estratto vaniglia o vanillina
scorza grattugiata di mezzo limone
60ml di latte o 100ml di succo d’arancia
50ml di olio di semi (io girasole)
120g di farina 00 o farina integrale
10g di lievito per dolci
PER IL RIPIENO:
marmellata ai frutti di bosco
o quella che più vi piace
o aggiungere frutta fresca all’impasto
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa raccolta dolce torta ricette semplici partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 20 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero, la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e molto spumoso.
Sempre montando, versare a filo il latte o il succo d’arancia e l’olio di semi e continuare a montare il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.
Setacciare e mescolare assieme la farina 00 o farina integrale e il lievito in polvere per dolci.
Aggiungere le polveri al composto spumoso poco per volta con un movimento delicato dal basso verso l’alto e versare il composto nella tortiera.
Se preferite potete aggiungere all’impasto dei pezzi di frutta fresca come mela e pera e aggiungere in superficie lamella di mandorla.
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornata e lasciata raffreddare, tagliare la torta in due parti ottenendo due dischi e aggiungere il ripieno di marmellata o panna e marmellata.
Posizionare il dolce completato su un piatto da portata e spolverizzare tutta la superficie con dello zucchero a velo.
A questo punto la vostra soffice e golosissima torta realizzata con la raccolta dolce torta ricette semplici sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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