Ricetta:
400g di pomodoro pelato visciani
250g penne rigate Pastificio Zara
1 scatola di tonno sott’olio
capperi
origano
erba cipollina
basilico
olio
sale
pepe
mezza cipolla
100g di mozzarella a dadini
grana gratt. quanto basta
pan grattato
Procedimento:iniziate col mettere a bollire abbondante acqua salata,intanto preparate il sughetto.In un pentolino versate l olio e mezza cipolla tritata,fate soffriggere un po e aggiungete il pelato,origano,erba cipollina,capperi,sale,pepe e basilico,mescolate il tutto e lasciate cuocere per circa 10mn.Una volta pronto il sughetto,amalgamatelo alle penne che avrete precedentemente cotto e scolato insieme al tonno,alla mozzarella e al formaggio grana gratt.Mescolate il tutto,versate la pasta nelle terrine,spolverate con altra grana e pan grattato,un filo d olio e infornate a 200° x circa 20mn.un piatto semplicissimo e gustoso.
