IMPASTO TORTA MILLEFOGLIE PANNA E FRAGOLE DOLCE GOLOSO è un dolce con base pasta sfoglia e ripieno di crema al mascarpone e panna.
La torta sfoglia è un dolce fresco senza cottura, realizzato da 3 dischi di millefoglie già pronti e farcito con una crema senza cottura al mascarpone e panna con fragole.
Se siete alla ricerca di un dolce goloso e facile da preparare, vi consiglio di provare la mia torta sfoglia senza cottura con crema mascarpone, panna e fragole.
PER LA BASE PASTA SFOGLIA:
3 dischi già pronti di millefoglie
PER IL RIPIENO DI CREMA:
250g di mascarpone
60g di zucchero a velo
400ml di panna fresca
fragole quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo impasto per torta sfoglia senza cottura con crema mascarpone e panna, partiamo col procurarci le basi già pronte di millefoglie.
Per la crema al mascarpone cominciamo con lavorare in planetaria o con sbattitore elettrico il mascarpone con lo zucchero a velo e la vaniglia.
Lavorare tutti e tre gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea, senza grumi e ben amalgamata.
Aggiungere la panna fredda liquida e montare il tutto fino ad ottenere una crema soffice e spumosa, ci vorranno circa 3 minuti.
Una volta pronta la crema di mascarpone e panna, trasferitela in una sac a poche così da poter farcire il dolce.
Prendere le basi di pasta sfoglia e inumidire leggermente con un po di latte, farcire il primo strato con crema e fragole, coprire con un’altro disco di sfoglia fino ad ottenere 3 strati di farcitura e sfoglia.
Una volta pronto il dolce, spolverizzare di zucchero in polvere l’ultimo strato di crema, così da ottenere un effetto torta e decorare con fragole.
A questo punto la vostra veloce e golosissima torta sfoglia senza cottura con crema mascarpone, panna e caffe’ sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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