IMPASTO PASSO PASSO CHARLOTTE ALL’ANANAS DOLCE FRESCO E GOLOSO è un dolce goloso senza cottura , realizzata come se fosse una torta , ma fatta di biscotti pavesini.
La charlotte e’ un dolce abbastanza semplice da preparare, realizzato con biscotti pavesini e crema al mascarpone e panna con pezzi di ananas.
Se siete alla ricetta di una torta golosa e semplice da preparare, la torta charlotte senza cottura con ananas , fa proprio al caso vostro
RICETTA PER LA TORTA CHARLOTTE:
1 confezione di biscotti pavesini
succo d’ananas quanto basta
PER IL RIPIENO DI CREMA:
300g di mascarpone
300ml di panna fresca
60g di zucchero a velo
estratto vaniglia o vanillina
ananas fresca o sciroppata
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo impasto per torta charlotte , iniziamo col procurarci un a tortiera a cerniera del diametro di 22 centimetri.
Nel frattempo , preparare la crema al mascarpone e panna fresca senza uova.
In una ciotola abbastanza capiente , montare il mascarpone con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia o vanillina.
Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, aggiungere la panna fresca liquida , e montare il tutto fino ad ottenere una crema leggera e omogenea.
Rivestire il fondo di una tortiera a cerniera di carta forno e tutto il bordo di biscotti pavesini.
Inzuppare i pavesini nel succo d’ananas e creare uno strato unico sul fondo della tortiera, coprite con uno strato di crema e ananas, ancora pavesini, crema e ananas.
Una volta ottenuti due strati , decorate con ciuffetti di crema avanzata con l’aiuto di una sac a poche e ananas a pezzi.
Far riposare la torta charlotte in frigo per circa 2 ore , e una volta riposata, posizionatela su un piatto da portata.
A questo punto , la vostra golosissima e delicata torta charlotte fresca e golosa impasto passo passo, sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette , seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK
