IMPASTO BISCOTTI IDEE SAN VALENTINO DOLCE RIPIENO è la ricetta per realizzare un’ottima FROLLA per biscotti da preparare a san valentino classici o con glassa.
La ricetta di questo impasto frolla base è abbastanza semplice da preparare, con ingredienti che bene o male, abbiamo sempre a casa a portata di mano.
Se siete alla ricerca di idee carine, golose e sfiziose per san valentino, non vi resta che sbizzarrirvi con questo impasto frolla per biscotti.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
250g di farina 00
3g di lievito per dolci
80g di zucchero a velo
130g di burro a pezzi
estratto vaniglia o vanillina
scorza grattugiata di un limone
2 tuorli d’uovo
PER IL RIPIENO:
marmellata quella che più vi piace
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo goloso e friabile impasto biscotto con marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina 00 con il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.
Impastare il tutto fino ad ottenere un composto granuloso e per ultimo aggiungere i due tuorli d’uovo, la scorza del limone e la vaniglia o vanillina.
Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciaro riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo cm.
Con le formine ricavare i biscotti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.
Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 12-13 minuti.
Una volta sfornati i biscotti, aggiungere il ripieno di marmellata, glassateli con cioccolato o spolverizzateli con zucchero a velo e sistamateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.
A questo punto il vostro goloso e friabilissimo impasto biscotto idee friabilissimo con marmellata tipo occhi di bue sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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