Il dolce effetto tiramisu’ è una ricetta servita in versione monoporzione, un dolce dessert servito nel bicchiere con strati di pan di spagna, crema senza cottura e nutella.
Se siete alla ricerca di un dolce facile, senza cottura e iper goloso dovete assolutamente provare il mio goloso tiramisu’.
DOLCE TIRAMISU’ COCCO E NUTELLA
PER IL PAN DI SPAGNA:
3 uova intere a temperatura ambiente
85g di farina
90g di zucchero
3 cucchiai di acqua calda
1 cucchiaino estratto vaniglia
PER LA CREMA:
250ml di panna fresca da montare
250g di mascarpone
70g di zucchero a velo
50g di farina di cocco
nutella quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo facile e golosissimo dolce tiramisu’ partiamo col preparare la base di pan di spagna.
In un recipiente o planetaria,montare le uova intere con lo zucchero,vaniglia e acqua per circa 15mn o almeno fino a quando non avrete ottenuto un composto chiaro e spumoso.
Con l’aiuto di una spatola,incorporate poco per volta la farina delicatamente facendo un movimento dal basso verso l’alto senza smontare il composto di uova.
Versare il tutto in una teglia rettangolare rivestita da carta forno e infornare a 175° per circa 15mn. Una volta cotto, sfornate il pan di spagna e lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo preparare la cremam in un recipiente o planetaria, mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e la farina di cocco.
Aggiungere la panna fresca precedentemente montata e con un movimento dal basso verso l’alto incorporare il tutto fino ad ottenere una sorta di mousse.
Adesso passate ad assemblare il tiramisù al cocco e nutella.
Coppare il pan di spagna fino ad ottenere 6 dischetti,disponete sul fondo dei bicchieri da dessert un dischetto di pan di spagna.
Bagnate con il latte ,con l’aiuto di un sac a poche,fate uno strato di crema e uno di nutella,ancora crema e per completare il tutto con nutella e farina di cocco.
Lasciate riposare in frigo per circa un’ora e i vostri tiramisù alla nutella e cocco versione monoporzione saranno pronti per essere gustati.
BUON APPETITO!!
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