CROSTATA SBRICIOLATA MASCARPONE E CONFETTURA dolce ripieno cremoso è la ricetta di una facile e golosa sbriciolata con mascarpone e tanta marmellata.

La ricetta di questo dolce è abbastanza semplice da realizzare, con una base di frolla friabilissima e con un ripieno cremoso e molto goloso.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e super goloso che piace a tutti, non vi resta che provare questa favolosa sbriciolata impasto facile con ripieno mascarpone e marmellata.

CROSTATA SBRICIOLATA MASCARPONE E CONFETTURA dolce ripieno cremoso

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

100g di zucchero

5g di lievito per dolci

scorza grattugiata di un limone

140g di burro a pezzi

1 uovo intero

1 tuorlo

PER IL RIPIENO:

300g di mascarpone

90g di zucchero

vaniglia o vanillina

marmellata a piacere

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo dolce impasto per crostata con mascarpone e maRMELLATA cominciamo col preparare la pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero e il lievito, aggiungere il resto degli ingredienti e impastare il tutto.

Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciar riposare in frigo per un’ora.

Nel frattempo preparare il ripieno, basterà mescolare in una ciotola il mascarpone con la vaniglia o vabnillina e lo zucchero.

Stendere 3/4 di pasta frolla e foderare una tortiera del dm di 22 cm imburrata ed infarinata , farcire con mascarpone e marmellata e creare un effetto sbriciolata con la restante frolla.

Sigillare bene i bordi del dolce e aggiungere in superficie lamelle di mandorle o granella se preferite.

Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, o almeno fino a doratura.

Una volta sfornata e lasciata intiepidire, la vostra torta crostata sbriciolata con mascarpone e marmellata impasto facile sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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