CROSTATA SBRICIOLATA CUORE DI FRAGOLE DOLCE RIPIENO è un dolce facile, intramontabile e goloso realizzato con base pasta frolla e ripieno di cremosa MARMELLATA e pezzi di fragole.
La dolce crostata sbriciolata facilissima con fragole è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce perfetto da gustare a colazione o per una gustosa e sana merenda.
Se siete alla ricerca di un classico dolce facile da fare e buonissimo, non vi resta che provare questa friabile sbriciolata con fragole e marmellata.
INGREDIENTI PER LA BASE DI PASTA FROLLA:
300g di farina 00
90g di zucchero semolato
scorza grattugiata di mezzo limone
estratto vaniglia (o vanillina)
5g di lievito per dolci
140g di burro
1 uovo intero
PER IL RIPIENO:
200g di marmellata di fragole
5 fragole a pezzi
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa semplice e buonissima sbriciolata dolce crostata facile ripieno marmellata e fragole partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola versare la farina 00 , lo zucchero , il lievito per dolci , la scorza di mezzo limone e mescolare il tutto.
Aggiungere al composto il burro a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .
Aggiungere l’uovo intero e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e far riposare in frigo.
Una volta riposato, staccare 3/4 di panetto di pasta frolla, stendere la frolla con uno spessore ci circa 1 cm e foderare una tortiera del dm di 22-24 cm imburrata ed infarinata.
Aggiungere al dolce il ripieno di marmellata mescolata con le fragole e con la restante frolla , ricoprire il tutto creando un’effetto sbriciolata.
Infornare la crostata sbriciolata nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e se preferite, spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto , la vostra friabile e buonissima sbriciolata dolce crostata facile della nonna con ripieno marmellata e fragole sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK
