CROSTATA SBRICIOLATA CON FROLLA ALLE CASTAGNE DOLCE RIPIENO MASCARPONE E CIOCCOLATO è la ricetta di una facile e golosa sbriciolata con ripieno cremoso.
La ricetta di questo dolce è abbastanza semplice da realizzare, con una base di frolla friabilissima alle castagne e con un ripieno cremoso e molto goloso.
Se siete alla ricerca di un dolce facile e super goloso che piace a tutti, non vi resta che provare questa favolosa sbriciolata con ripieno mascarpone e cioccolato.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
200g di farina 00
100g di farina di castagne
100g di zucchero
5g di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
140g di burro a pezzi
1 uovo intero
1 tuorlo
PER IL RIPIENO:
300g di mascarpone
90g di zucchero
vaniglia o vanillina
80g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa dolce crostata sbriciolata con mascarpone e cioccolato cominciamo col preparare la pasta frolla alle castagne.
In una ciotola mescolare la farina 00 con la farina di castagne, lo zucchero e il lievito, aggiungere il resto degli ingredienti e impastare il tutto.
Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciar riposare in frigo per un’ora.
Nel frattempo preparare il ripieno, basterà mescolare in una ciotola il mascarpone con la vaniglia o vanillina, gocce di cioccolato e lo zucchero.
Stendere 3/4 di pasta frolla e foderare una tortiera del dm di 22 cm imburrata ed infarinata , farcire con mascarpone e cioccolato e creare un effetto sbriciolata con la restante frolla.
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, o almeno fino a doratura.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, la vostra torta crostata sbriciolata con mascarpone e cioccolato sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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