Crostata leggera e friabile di confettura con frolla all’olio dolce ricetta è un dolce facile, intramontabile e goloso realizzato con base pasta frolla e ripieno di cremosa MARMELLATA.
La dolce crostata facilissima SENZA BURRO è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce perfetto da gustare a colazione o per una gustosa e sana merenda.
Se siete alla ricerca di un classico dolce facile da fare e buonissimo vi consiglio la mia torta dolce crostata facile con ripieno marmellata.
Crostata leggera e friabile di confettura con frolla all’olio dolce ricetta
INGREDIENTI PER LA BASE DI PASTA FROLLA:
300g di farina 00
90g di zucchero semolato
scorza grattugiata di mezzo limone
estratto vaniglia (o vanillina)
5g di lievito per dolci
90ml di olio di semi
1 uovo intero
20-25ml di latte
PER IL RIPIENO:
300g di marmellata a piacere
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa semplice e buonissima torta dolce crostata facile ripieno marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola versare la farina 00 , lo zucchero , il lievito per dolci , la scorza di mezzo limone e mescolare il tutto.
Aggiungere al composto l’olio di semi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .
Aggiungere l’uovo intero , il latte e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e far riposare in frigo.
Una volta riposato, staccare 3/4 di panetto di pasta frolla, stendere la frolla con uno spessore ci circa 1 cm e foderare una tortiera del dm di 22 cm imburrata ed infarinata.
Aggiungere alla crostata il ripieno di marmellata e con la restante frolla , formare le classiche strisce decorando il dolce anche con qualche stampino.
Infornare la crostata nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e se preferite, spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto , la vostra friabile e buonissima torta dolce crostata facile della nonna con ripieno marmellata sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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