CIAMBELLA SOFFICE ALL’ACQUA VARIEGATA AL CACAO DOLCE FACILE è una torta di una leggerezza e sofficità unica, preparata con acqua che la rende umidissima.
E’ un dolce facile, molto gustoso e leggero, perfetto per chi ha anche problemi di intolleranza alle uova o al lattosio.
Se siete alla ricerca di un dolce soffice , umido e leggero, questa torta morbida all’acqua senza uova e burro, fa proprio al caso vostro.
RICETTA PER LA TORTA ALL’ACQUA:
300ml di acqua
70ml di olio di semi ( io girasole )
250g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un limone
un cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )
300g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
20g di cacao in polvere
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta ciambella morbida all’acqua con cacao senza uova senza burro, non occorre nessun robot da cucina , basta solo una ciotola e una frusta.
In una ciotola abbastanza capiente , versare l’acqua a temperatura ambiente , lo zucchero e mescolare, fino a sciogliere lo zucchero.
Aggiungere l’olio di semi , la scorza del limone e la vaniglia , e mescolare il tutto .
Setacciare la farina insieme al lievito e il pizzico di sale , e aggiungerla ai liquidi mescolando energeticamente , fino ad ottenere una composto senza grumi.
dividere l’impasto in due parti uguali e aggiungere ad una parte il cacao e mescolare bene.
Imburrare ed infarinare , o rivestire di carta forno , una tortiera per ciambella con bordi alti , del diametro di 24 centimetri.
Versare il composto nella tortiera prima quello chiaro e poi il cacao , e infornare il dolce nel forno preriscaldato statico a 175° per circa 45 minuti. ( fare prova stecchino )
Una volta sfornato e lasciato intiepidire , posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto , la vostra soffice e leggerissima torta ciambella morbida all’acqua con salame senza uova senza burro, sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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