CIAMBELLA NUVOLA DI ARANCIA E CURCUMA DOLCE RICETTA SENZA BURRO è la ricetta semplice e veloce per realizzare una soffice e profumatissima ciambella all’arancia e curcuma ottima per colazione o merenda.
La ricetta di questa facile e morbidissima ciambella all’arancia è molto semplice da preparare, fatta di ingredienti genuini e sempre a portata di mano.
Se siete alla ricerca di un dolce facile da realizzare e buonissimo, vi consiglio di provare la ricetta di questa ciambella all’arancia e curcuma semplice, buona e genuina.
INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero semolato
scorza grattugiata di due arancie
scorza grattugiata di mezzo limone
succo di due arancie circa 150ml
100ml di olio di semi
250g di farina 00
3g di curcuma in polvere
1 bustina di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa semplice e genuina ricetta della nonna di ciambella partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo del dm di 24 centimetri.
In un recipiente o planetaria montare le uova intere ( importante che siano a temperatura ambiente) con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata delle arance e del limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso ( ci vorranno circa 5 minuti).
Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, sempre montando,, versare a filo l’olio di semi e il succo dell’arancia (che avrete precedentemente filtrato).
Montare per altri 2-3 minuti . In fine aggiungere la farina 00 , la curcuma, il lievito e il pizzico di sale precedentemente mescolati e setacciati assieme.
Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.
Versare il composto del dolce in uno stampo per ciambella del dm di 24 cm (possibilmente con bordi alti) precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (Fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformare il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra ciambella all’arancia soffice e profumatissima realizzata con la ricetta della nonna sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Una ricetta semplice, sana e gustosissima.
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