Ciambella marmorizzata al caffe’ e cacao: dolce ricetta facile e’ una dolce e semplice ricetta per realizzare una sofficissima e buonissima torta ciambella da gustare a colazione o merenda.
Il dolce impasto semplice per ciambella è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce senza burro perfetto da gustare a colazione o merenda variegato al cacao.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice soffice e genuino vi consiglio di provare il mio dolce impasto semplice per ciambella con caffè e cacao.
Ciambella marmorizzata al caffe’ e cacao: dolce ricetta facile
INGREDIENTI PER IL DOLCE:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un limone
estratto vaniglia o vanillina
120ml di olio di semi (io girasole)
70ml di caffè
1 vasetto di yogurt al caffe’
240g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
20g di cacao amaro
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta ciambella variegata partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo per ciambella del dm di 24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero semolato, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, il caffe’ , lo yogurt al caffe’ e continuare a montare il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.
Aggiungere la farina precedentemente setacciata e mescolata con il lievito per dolci e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto, dividere il composto e aggiungere a una metà il cacao.
Versare, con l aiuto di un mestolo prima il composto chiaro ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato poi quello al cacao e continuare ad alternare e cuocere il dolce nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta cotta e sfornata la torta, lasciatela raffreddare completamente prima di sistemarla su un piatto da portata.
Una volta fredda, posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo se preferite.
A questo punto la vostra delicata e sofficissima torta realizzata con il dolce impasto semplice per ciambella al caffe’ e cacao variegata sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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