CIAMBELLA FACILE E GOLOSA CIOCCOLATO E FRAGOLE DOLCE RICETTA PERFETTA e’ una ricetta facile e golosa per realizzare una ciambella al cioccolato e fragole soffice e golosa.
La ciambella con cioccolato e fragole è perfetta per smaltire la cioccolata avanzata di Pasqua che abbiamo a casa, con una consistenza soffice e umida.
Se siete alla ricerca di un dolce goloso, soffice e umido al cioccolato, dovete assolutamente provare la mia ciambella golosa al cioccolato e fragole.
INGREDIENTI PER IL DOLCE:
3 uova intere a temperatura ambiente
130g di zucchero semolato
estratto vaniglia o vanillina
120ml di olio di semi (io girasole)
60ml di acqua tiepida
230g di cioccolato al latte o fondente fuso
125g di yogurt bianco o 150ml di latte
250g di farina 00
30g di fecola di patate
10g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci pane angeli
5g di bicarbonato
6-7 fragole a dadini
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa soffice e buonissima ciambella realizzata con il dolce impasto semplice partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo per ciambella del dm di 24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero semolato e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi,l’acqua tiepida, lo yogurt o latte, il cioccolato al latte e continuare a montare il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.
Aggiungere la farina precedentemente setacciata e mescolata con il lievito per dolci,, il cacao e la fecola e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto e infine aggiungere le fragole.
Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere il dolce nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 45-50 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta cotta e sfornata la torta, lasciatela raffreddare completamente prima di sistemarla su un piatto da portata.
Una volta fredda, posizionate il dolce su un piatto da portata, spolverizzatela di zucchero a velo o glassatelo con 120g di cioccolato fuso.
A questo punto la vostra delicata e sofficissima torta ciambella realizzata con il cioccolato di riciclo senza burro e fragole sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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