Ciambella Delizia pan d’arancio: dolce ricetta facile e soffice e collaudata è un dolce sofficissimo e buonissimo, realizzato con arancia intera frullata e mandorle.
La ciambella pan d’arancio è un dolce molto semplice da realizzare, profumato e soffice, una torta perfetta per colazione o merenda.
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Se siete alla ricerca di un dolce all’arancia soffice e buonissimo, vi consiglio di provare la mia ciambella pan d’arancio con mandorla.
Ciambella Delizia pan d’arancio: dolce ricetta facile e soffice
INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero semolato
estratto vaniglia o vanillina
scorza grattugiata di un limone
1 arancia intera
110ml di olio di semi (io girasole)
220g di farina 00
40g di mandorle finemente tritate
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa ciambella pan d’arancio con mandorla partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Lavare e tagliare a spicchi l’arancia, privarla dei semi e frullarla intera (buccia e tutto) con l’olio di semi e aggiungere arancia e olio frullati al composto montato.
Continuare a montare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti e infine aggiungere la farina, le mandorle e il lievito mescolati e setacciati assieme.
Mescolare delicatamente il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi e omogeneo e versarlo nello stampo imburrato ed infarinato.
infornare il dolce nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e decoratelo con fette di arancia saltate in padella con acqua e zucchero o spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra profumata e soffice ciambella pan d’arancio con mandorla sarà pronta per essere gustata.
Per rendere più goloso questo dolce, potete aggiungere all’impasto 80g di gocce di cioccolato fondente.
BUON APPETITO!!
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