CHIACCHIERE BOLLOSE DI CARNEVALE ALLA PANNA DOLCE RICETTA FACILE è la ricetta facile e veloce per realizzare delle croccanti e buonissime chiacchiere di carnevale alla panna.
La ricetta di questo impasto chiacchiere carnevale con panna è una ricetta dolce molto semplice da realizzare, un impasto che non ha bisogno di lievitazione e subito pronto all’uso.
Se siete alla ricerca di un impasto perfetto per realizzare delle buonissime chiacchiere vi consiglio ilo mio impasto chiacchiere carnevale con panna fresca liquida.
INGREDIENTI IMPASTO CHIACCHIERE:
270g di farina 00
30g di semola rimacinata
pizzico sale
1 uovo intero
40g di zucchero semolato
80ml di panna fresca liquida
scorza gratt. di un limone non trattato
scorza gratt. di un’arancia non trattata
20g di burro morbido
IN PIU’:
olio di semi per friggere
zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo impasto chiacchiere carnevale ricetta dolce con panna partiamo col preparare la base di impasto delle nostre buonissime chiacchiere.
In un recipiente o planetaria versare la farina 00,la semola, lo zucchero semolato, il pizzico di sale e mescolare assieme tutti gli ingredienti.
Aggiungere la panna liquida, l’uovo intero, il burro e la scorza grattugiata del limone e dell’arancia possibilmente entrambe bio.
Impastare tutti gli ingredienti fino a quando non avrete ottenuto un impasto liscio, elastico, omogeneo e che si stacchi facilmente dalle pareti.
Avvolgere l’impasto ottenuto con della carta pellicola e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per circa 30-40 minuti.
Una volta riposato, stendere l’impasto su tavolo da lavoro infarinato fino ad ottenere una sfoglia sottile, più sottile è migliore sarà il risultato.
Ritagliare con la rotellina la sfoglia stesa e formare le chiacchiere.
Friggere le chiacchiere circa 30 secondi per lato nell’olio di semi abbondante precedentemente preriscaldato.
Una volta cotte, lasciate asciugare le chiacchiere su carta assorbente, sistematele su un piatto da portata e spolverizzatele con abbondante zucchero a velo.
A questo punto il vostro impasto chiacchiere carnevale ricetta dolce con panna sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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