BISCOTTO PERFETTO DANESE DOLCE RICETTA FACILE sono dei biscotti friabilissimi e buonissimi, realizzati con burro , semi di vaniglia e zucchero a velo.
Per questi biscotti danesi, ho utilizzato dello zucchero a velo di canna , così da donare al biscotto ,un sapore ancora più deciso.
Se siete amanti dei biscotti danesi,provate la mia ricetta e credetemi, non li comprerete più.
BISCOTTO PERFETTO DANESE DOLCE RICETTA FACILE
RICETTA PER CIRCA 25 BISCOTTI DANESI:
250g di farina 00
75g di zucchero a velo di canna
pizzico sale
semi di una bacca di vaniglia ( o una bustina di vanillina )
150g di burro a pezzi
2 tuorli
IN PIU’:
zucchero semolato quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questi biscotti danesi, ho utilizzato dello zucchero a velo di canna, che può essere sostituito con il classico zucchero a velo.
In una ciotola versare la farina 00 ,lo zucchero a velo di canna ,il pizzico di sale ,i semi della bacca di vaniglia e mescolare il tutto.
Una volta mescolato il tutto, aggiungere il burro a pezzi e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere i tuorli d’uovo e continuare ad impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.
Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuto con della carta pellicola e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.
Una volta riposato, prendere il panetto e su un piano da lavoro infarinato, stendere la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di 1 cm.
Con l’aiuto di un tagliapasta , ricavare i biscotti danesi e posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.
Spolverizzare i biscotti danesi con lo zucchero semolato e infornare a 180° statico per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare, i vostri deliziosi e friabilissimi biscotti danesi al burro e vaniglia, saranno pronti per essere gustati.
BUON APPETITO!!
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