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BISCOTTO MEZZALUNA ALL’ARANCIA dolce ripieno marmellata

BISCOTTO MEZZALUNA ALL’ARANCIA DOLCE RIPIENO MARMELLATA è un dolce a base di pasta frolla ripieno di marmellata, molto semplice da preparare e buonissimo.

Il biscotto mezzaluna l’ho chiamato così proprio per la sua forma, perchè guardandolo mi ricorda una luna a metà, è una ricetta semplice e golosissima.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e friabile, vi consiglio di provare la ricetta del mio biscotto friabilissimo ripieno di marmellata all’arancia.

biscotto mezzaluna all'arancia dolce ripieno marmellata

BISCOTTO MEZZALUNA ALL’ARANCIA DOLCE RIPIENO MARMELLATA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

260g di farina 00

60g di zucchero a velo

3g di lievito per dolci

130g di burro a pezzi

scorza grattugiata di un’arancia

1 uovo intero

PER IL RIPIENO:

marmellata all’arancia

o il gusto che più vi piace

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto semplice ripieno di marmellata iniziamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero a velo e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere l’uovo intero, la scorza dell’arancia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto di pasta frolla.

Avvolgere il panetto di pasta frolla con della carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano infarinato, ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia pasta rotondo, ricavare dei dischetti, versare al centro un cucchiaino di marmellata e chiuderlo creando una sorta di mezzaluna sigillando bene i bordi.

Posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare a 180° forno statico, per circa 12-15 minuti.

Una volta cotti e lasciati raffreddare, sistemare i biscotti su un piatto da portata e spolverizzateli di zucchero a velo.

A questo punto il vostro friabile e goloso biscotto semplice ripieno di marmellata all’arancia sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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