BISCOTTI TARALLI DOLCI FRIABILI AL VIN SANTO DOLCE RICETTA FACILE sono la ricetta per realizzare dei buonissimi biscotti a forma di tarallo con impasto al vino liquoroso.
La ricetta di questi biscotti taralli dolci è molto semplice da realizzare, fatti con base pasta frolla elastica, monto facile da lavorare e modellare.
Se siete alla ricerca di un un biscotto facile e diverso dal solito, provate la ricetta di questi taralli dolci con impasto al vino bianco santo liquoroso.
RICETTA PER CIRCA 30 BISCOTTI:
80ml di vino bianco santo liquoroso
80ml di olio di semi ( io girasole )
90g di zucchero semolato
un cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)
310g di farina 00
5g di lievito in polvere per dolci
3g di bicarbonato
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
In una ciotola versare l’olio di semi, il vino bianco, lo zucchero e la vaniglia. Mescolare il tutto e aggiungere la farina 00, il lievito per dolci, il bicarbonato e il pizzico di sale.
Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto elastico ed omogeneo. Avvolgere il panetto ottenuto con della pellicola e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
Una volta riposato, staccate dei pezzi, formate delle palline grandi quanto una noce, arrotolateli su un piano da lavoro formando dei bastoncini , ripiegate in due il bastoncino unendo le due estremità e formate un tarallo.
Passate da un lato i taralli ottenuti nello zucchero , sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno con il lato inzuccherato verso l’alto.
infornate i biscotti nel forno preriscaldato a 180° per circa 15-17 minuti o almeno fino a leggera doratura.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare, i vostri friabilissimi e buonissimi taralli dolci friabili, saranno pronti per essere gustati.
Una ricetta semplice e buonissima ottima per colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
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