BISCOTTI MERAVIGLIA DA COLAZIONE dolce ricetta semplice e genuina e’ un biscotto semplice e leggero da gustare a colazione inzuppato nel latte.
Il biscotto senza burro integrale con avena è una ricetta molto semplice ed economica da realizzare, perfetto da inzuppare nel latte a colazione o a merenda.
Se siete alla ricerca di un semplice , leggero e buonissimo biscotto vi suggerisco di provare il mio biscotto integrale con avena morbido da inzuppo.
BISCOTTI MERAVIGLIA DA COLAZIONE dolce ricetta semplice e genuina
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
100g di farina d’avena
200g farina integrale
30g di farina di riso
110g di zucchero di canna o semolato
1 cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )
scorza grattugiata di un limone
6g di lievito per dolci
90ml di olio di semi (io girasole)
2 uova intere
60ml di latte
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo buonissimo e genuino biscotti meraviglia semplice da colazione integrale con avena, partiamo col preparare la pasta frolla morbida.
In una ciotola mescolare la farina d’avena con la farina integrale e quella di riso, il lievito per dolci , lo zucchero e la scorza del limone grattugiata.
Aggiungere l’olio di semi, la vaniglia e iniziare ad impastare fino a quando non avrete ottenuto un composto sabbioso.
Aggiungere le uova intere, il latte e impastare con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo e molle.
Trasferire il composto in una sac a poche per evitare che l’impasto si appiccichi alle mani e creare i biscotti utilizzando una punta a stella larga.
Posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno , rivestita da carta forno e spolverizzarli di zucchero a velo.
Infornare i biscotti , nel forno precedentemente preriscaldato , a 180° per circa 15-17 minuti , o almeno fino a quando non si saranno dorati.
Una volta sfornati e lasciati intiepidire , il vostro delizioso e friabile biscotto semplice da colazione integrale con avena sara’ pronto per essere gustato.
Con le dosi di questa ricetta , otterrete circa 25 biscotti.
BUON APPETITO!
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