BISCOTTI FROLLISSIMI AL BURRO DOLCE RICETTA SEMPLICE è la ricetta facile e perfetta per realizzare dei favolosi e friabilissimi biscotti al burro.
La ricetta di questi biscotti è molto semplice da realizzare, un biscotto con una pasta frolla ricxca di burro con una consistenza friabilissima e un sapore unico.
Se siete alla ricerca di un strepitoso biscotto al burro, non vi resta che provare questa versione paradisiaca che si scioglie in bocca.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
300g di farina 00
90g di zucchero a velo
160g di burro a pezzi
semi di una bacca di vaniglia ( o vanillina )
2 tuorli d’uovo
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa pasta frolla perfetta per biscotti vi consiglio di impastarla a mano e non usare robot da cucina.
In una ciotola , versare la farina 00 , lo zucchero a velo e mescolare il tutto.
Aggiungere il burro freddo , tagliato a pezzi e con le punta delle dita , cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.
Aggiungere i due tuorli d’uovo e i semi della bacca di vaniglia o vanillina.
Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla , avvolgerla con della pellicola , e lasciar riposare in frigo per un ora.
Una volta riposato , prendere l’impasto , e su un piano da lavoro infarinato, stendere la frolla fino ad ottenere uno spessore di un centimetro.
Con l’aiuto di un taglia biscotti della forma che preferite, formare i vostri biscotti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta .
Cuocere i biscotti ottenuti nel forno precedentemente preriscaldato, a 180° per circa 13-15 minuti.
Con questa ricette , potete preparare tanti tipi di biscotti, ferri di cavallo, occhi di bue , biscotti danesi.
Otterrete dei biscotti profumatissimi e friabilissimi, da spolverizzare semplicemente con zucchero a velo o da glassare con cioccolato.
A questo punto i vostri biscotti realizzati con l’impasto di frolla perfetta da pasticceria per biscotti paradiso saranno pronti per essere gustati.
BUON APPETITO!!
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