BISCOTTI FROLLINI TORCETTI DOLCE RICETTA FACILE E BUONISSIMA sono la ricetta per realizzare dei buonissimi biscotti a forma di tarallo con impasto al vino.
La ricetta di questi biscotti è molto semplice da realizzare, fatti con base pasta frolla elastica, monto facile da lavorare e modellare.
Se siete alla ricerca di un un biscotto facile e diverso dal solito, provate la ricetta di questi taralli dolci con impasto al vino bianco.
RICETTA PER CIRCA 30 BISCOTTI:
80ml di vino bianco liquoroso
90g di burro morbido
90g di zucchero semolato
un cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)
310g di farina 00
5g di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
In una ciotola versare il vino bianco, lo zucchero e la vaniglia. Mescolare il tutto e poi aggiungere il burro, la farina, il lievito e il pizzico di sale.
Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto elastico ed omogeneo. Avvolgere il panetto ottenuto con della pellicola e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per circa 20 minuti.
Una volta riposato, staccate dei pezzi, formate delle palline grandi quanto una noce, arrotolateli su un piano da lavoro formando dei bastoncini , ripiegate in due il bastoncino unendo le due estremità e formate un tarallo.
Passate da un lato i torcelli ottenuti nello zucchero , sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno con il late inzuccherato verso l’alto.
infornate i biscotti nel forno preriscaldato a 180° per circa 15-17 minuti o almeno fino a leggera doratura.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare, i vostri friabilissimi e buonissimi torcelli taralli dolci, saranno pronti per essere gustati.
Una ricetta semplice e buonissima ottima per colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
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