Biscotti Frollini Goduria cacao e nutella: dolce ricetta golosa come in pasticcera è la ricetta facile e perfetta per realizzare un ottima pasta frolla al cacao per biscotti friabili.
Il dolce impasto cacao per biscotti è una ricetta molto semplice da preparare, una pasta frolla facile da stendere e friabilissima.
Ascolta la ricetta
Se siete alla ricerca di un biscotto o crostate al cacao perfetto e friabilissimo provate il mio dolce impasto al cacao di pasta frolla al cacao e nutella.
Biscotti Frollini Goduria cacao e nutella: dolce ricetta golosa come in pasticcera
INGREDIENTI PASTA FROLLA AL CACAO:
290g di farina 00
30g di cacao amaro in polvere
130g di zucchero a velo
160g di burro a pezzi
semi di una bacca di vaniglia ( o vanillina )
1 uovo intero
1 tuorlo
nutella
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa ricetta per biscotti vi consiglio di impastarla a mano e non usare robot da cucina.
In una ciotola abbastanza capiente versare la farina 00 , il cacao in polvere,lo zucchero a velo e mescolare il tutto fino ad amalgamare gli ingredienti.
Aggiungere il burro freddo , tagliato a pezzi e con le punta delle dita , cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.
Aggiungere l’uovo intero, il tuorlo e i semi della bacca di vaniglia o vanillina.
Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo al cacao , avvolgerla con della pellicola , e lasciar riposare in frigo per un ora.
Una volta riposato , prendere l’impasto , e su un piano da lavoro infarinato, stendere la frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un taglia biscotti di qualsiasi forma, formare i vostri biscotti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno o crostate.
Cuocere i biscotti ottenuti nel forno precedentemente preriscaldato, a 180° per circa 13-15 minuti e le crostate per 30 minuti.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare, farcire il biscotti con nutella e assemblateli.
Otterrete dei biscotti profumatissimi e friabilissimi, da spolverizzare semplicemente con zucchero a velo o da glassare con cioccolato.
A questo punto i vostri golosi e friabilissimi biscotti realizzati con il dolce impasto cacao per biscotti al burro saranno pronti per essere gustati.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette , seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK
